Pages

  • RSS

divendres, 7 de maig de 2010

Aigua: Font de Vida

L'Aigua, un recurs que en alguns països donem per segur, només cal obrir l'aixeta per veure com raja. Aquest luxe que  tenim al nostre abast ha fet que banalitzem l'aigua i la malbaratem com si fos un recurs inesgotable i també que ens oblidem de la sort que tenim al viure en aquesta cara del món, ja que hi ha milions de persones que no tenen aigua potable al seu abast.
L'aigua és imprescindible per la vida, de fet podríem dir que el procés d'envelliment és un procés de deshidratació constant.
És font de vida: Las primeras células vivas aparecieron en el agua marina, los organismos vivos han evolucionado fuera del mar gracias a una argucia: se lo han llevado a su interior.*
És imprescindible pel nostre organisme i és per això que les pèrdues d'aigua que anem patint al llarg del dia a través de la suor, la orina, la pell, els pulmons,...ha de recuperar-se i això només ho podem fer bevent aigua.
Es calcula que hem d'ingerir uns 3 litres d'aigua diaris, d'aquests la meitat la obtenim ja a través del que mengem, per tant l'altre litre i mig l'hauríem de reposar bevent.
Afortunadament el cos ens avisa mitjançant la sensació de set de que necessitem aigua, però malauradament vivim en una societat capriciosa, amb això vull dir que en moltes ocasions quan el nostre cos té set no li donem aigua sinó refrescos industrials, sucs envasats, etc. Aquestes begudes en cap cas són substituts de l'aigua ja que tot i que contenen una bona part d'aigua també contenen d'altres elements que en la majoria d'ocasions enlloc d'hidratar fan precisament el contrari: deshidratar, (en ingerir-los el nostre cos elimina més aigua que la que aquestes begudes contenen).


És recomanable beure aigua en els intervals que hi ha entre els àpats, dues hores després d'haver menjat i mitja hora abans de menjar.
Quan bevem grans quantitats d'aigua durant els àpats el que fem és ralentitzar el procés digestiu ja que estarem diluint els sucs gàstrics i al minvar el grau d'acidesa, els enzims, que necessiten d'un determinat grau d'acidesa per actuar, perden eficàcia.
També es recomana beure un got d'aigua quan ens llevem, en dejú, ja que així activem els mecanismes de neteja del nostre organisme i aconseguim una millor hidratació.
L'Aigua fa que siguin possibles moltes de les reaccions químiques que es duen a terme en el nostre organisme, per això és important que li donem al nostre cos diàriament l'aigua que necessita.


*Fragment extret de l'article Beber agua mejora la salud; Revista Cuerpo Mente nº 123

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada